生抽 老抽 料酒 面醬 鹽 冰糖 全部分類

紅燒醬肘子～冰糖水晶豬肘子～

紅燒

豬肘子,蔥薑蒜,八角,桂皮,草果,香葉,幹辣椒,花椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,雞精,鹽

綜合評分 8.3

面醬蒸茄子

蒸

大龍茄子,甜面醬,八角,花椒,油,味精,香蔥,鹽

綜合評分 8.6

番茄洋蔥牛肉意面醬

面

食用油或黃油,洋蔥,番茄,牛肉丁或豬肉丁,胡椒粉,番茄醬,鹽

綜合評分 9.8

#自制番茄意面醬#

醬

番茄,洋蔥,大蒜,鹽,冰糖,橄欖油

綜合評分 7.5

烤鴨甜面醬

醬

甜面醬,綿白糖,香油

綜合評分 7.2

自制甜面醬

醬

水,面粉,生抽,老抽,糖,油

綜合評分 8.4

甜面醬烤老豆腐

烤箱菜

老豆腐,甜面醬,黑胡椒粉

綜合評分 7.2

山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裡把,多餘的湯盛入放調料的碗裡。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。

燜

雞肉5oo克,啤酒半瓶

綜合評分 9.1

意大利番茄肉末意面醬

醬

番茄,豬肉糜,洋蔥,大蒜,黃油,番茄醬,牛奶,黑胡椒,糖,鹽

綜合評分 8.9

美姬家--自制意大利面醬

醬

番茄罐頭（夏季用番茄更加）,豬肉餡,土豆,胡蘿卜,洋蔥,稍稍一點醬油,白糖

綜合評分 7.3